CONCURSO DE LA TAPA. 28 Abril.

     

  Es un concurso interno de la C.E.P.A. Pan Bendito.

La tapa será INDIVIDUAL.

La tapa puede ser dulce, salada o mixta.
Se tendrán que hacer una para la cata y la foto.
El tiempo será controlado. Con un máximo de 50 minutos.
Tendrá que entrar en un plato de 22”
Los ingredientes serán los que tenemos habitualmente en la C.E.P.A.
Se darán tres premios iguales, a los tres primeros.
El orden de actuación será por sorteo.
Durante el concurso no se puede hablar.
Deben participar todos los alumnos

Los días anteriores, se podrán realizar preparativos, como la preelaboracion.

 

Ganadora del curso pasado

Se valorara:
Originalidad
Imaginación
Olor-sabor-gusto
Ingredientes y su combinación
Colorido
Volumen

La puntuación, será sobre 20 Puntos.


Se harán dos grupos por concurso.
El primero comenzara a las 9:50 h. el segundo comenzara a las 11 h.
La entrega de premios será a las 12:45h.

Tenéis las vacaciones de Semana Santa, para investigar

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